【読書】キン・シオタニ著『コーヒーと旅』（マドレーヌブックス）

毎日、コーヒーを飲んでます。

コーヒー豆をミルで粉にします。

豆の量は一杯分、７グラム。

お湯の温度は・・・

というように、それなりにこだわってます。

だからといって、コーヒーについてウンチクをたれることもできなければ、コーヒーの味について解説することもできません。

なんとなく美味しいなとか、ちょっと不味いかな程度です。

コーヒーを淹れて飲むという雰囲気が好きなのです。

コーヒーに関する雑誌やエッセイも好きです。

エッセイを読みながら、コーヒーを飲む。

これ最高です。